Он включает в себя цепной конвейер, состоящий из четырех пар свободно вращающихся на отдельных пальцах цепных звездочек. Звездочки приводные и звездочки натяжные. На звездочки натянуты две бесконечные втулочно-роликовые цепи с шагом 140 мм, которые перемещаются по направляющим. К цепям шарнирно укреплено через восемь звеньев 15 емкостей вместимостью 330 л. Конвейер смонтирован на каркасе Г-образной формы.
Привод конвейера осуществляется от электродвигателя через червячный редуктор, цепную передачу, вращающую промежуточный вал, от которого через две цепные параллельные передачи вращаются приводные звездочки, укрепленные на отдельных пальцах.
Замешенное тесто из тестомесильной машины выгружается в емкость. Заполненная тестом емкость перемещается на брожение, а последующая — устанавливается под загрузку. Когда емкость достигает механизма, она поворачивается на 145° вокруг оси подвески и выброженное тесто поступает в воронку тестоделителя. При необходимости увеличения продолжительности брожения в конструкции механизма предусмотрена возможность производить разгрузку после 11-й или 12-й емкости.
Комментариев нет:
Отправить комментарий